Der zweite Teil unseres Halloween-Spektakels stand ganz im Zeichen unseres Grusel-Dinners. Schmackhafter Nervenkitzel, ein schaurig-schönes Ambiente und vier optisch ansprechend-arrangierte Gourmet-Teller für Feinschmecker… Unser Grusel-Dinner hat  das eingehalten was es versprochen hat. Unsere diesjährigen „Gourmet-Grusler“ waren begeistert. Vielen Dank für diesen schönen Abend – der Dank gilt natürlich im besonderen Maße natürlich unseren Gästen und unserem Küchenteam, das die folgenden Köstlichkeiten für Sie zauberte:

• Variation von Löwenzahn und Feldsalat an Kartoffeldressing mit gebratenen Austernpilzen und Croutons
• Praline vom Lachs gratiniert mit Parmesan an Safranschaum und schwarzen Nudeln
• Medaillons vom Rinderfilet an Cherryrahmsoße mit Kartoffelsouffle und gebratenen Hokikürbis
• Duett von Champagnerparfait und Pralinenmousse

 Wir hoffen Sie auch im nächsten Jahr wieder bei unserem gruseligen Hallowenn-Spekatel begrüßen zu dürfen!