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Wüstenhof-Spezialitäten: Traditionelles Gänseessen 11.11.2011

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Ob Martins- oder Weihnachtsgans, Ende des Jahres freuen wir uns immer „GANS“ besonders, Sie mit unseren traditionell zubereiteten Gänsen zu verwöhnen. Natürlich wollen wir Ihnen diese Köstlichkeit(en) auch in diesem Jahr nicht vorenthalten.

Die Vorspeise: Gänsekraftbrühe mit „Ricotta-Parmesan Säckchen“ € 4,60

Der Hauptgang: Gänsekeule  an Orangensauce mit Caramelmaronen, Rotkraut und Speck-Zwiebel-Kartoffelklößen € 22,80

Das Dessert: Gefüllter Winterbratapfel von heimischen Streuobstwiesen  auf Vanillezimtsauce € 5,40

Dazu empfehlen wir Ihnen:

2010er Dornfelder Rotwein trocken des Weingutes „Theo Loosen/Mosel“

Gerne reservieren wir für Sie einen Tisch – das können Sie direkt hier machen.

Und als Aperitif ein passendes Gedicht/Lied unseres wohl prominentesten Besuchers – J.W. Goethe:

„Offne Tafel“

Viele Gäste wünsch‘ ich heut

Mir zu meinem Tische!

Speisen sind genug bereit,

Vögel, Wild und Fische.

Eingeladen sind sie ja,

Sieh mir, ob sie kommen!

Haben’s angenommen.

Hänschen, geh‘ und sieh dich um!

Hier finden Sie den Rest des Gedichtes/Liedes von J.W. von Goethe

Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch.

Ihr Wüstenhof-Team

Categories : Wüstenhof Tagesangebote

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