Auch dieses Jahr bieten wir Ihnen nach der “närrischen Zeit” wieder unsere traditionellen “Aschermittwochs Specials”. Unsere kulinarischen Tipps und “Rezepte” gegen Katerstimmung nach der besagten 5. Jahreszeit, sehen dieses Jahr wie folgt aus: Heringe “Hausfrauen Art” Eingelegte Heringe in Sahnesoße mit Äpfeln, Zwiebeln, Butterkartoffeln und kleinem Salatbouqet. Hering “Süß Sauer” Heringfilets an bunter Vinaigrette, süß [...]

Man muss nicht in der Bratpfanne gelegen haben, um über ein Schnitzel zu schreiben. (Maxim Gorki) Genau das denken wir uns nämlich auch und deshalb erinnern wir Sie noch einmal an unsere köstlichen XXL-Schnitzel-Variationen. Wiener-, Jäger-, Zigeuner- oder auch Schnitzel-Hawaii genießen Sie bei uns in extra großen Portionen. Da bleibt keiner hungrig. Kommen und Genießen [...]

Auch Anfang nächsten Jahres verwöhnen wir Sie wieder mit unseren leckeren XXL-Schnitzel Kreationen. Den gesamten Januar kommen alle Gäste mit besonders großem Hunger voll auf Ihre Kosten. Herzhafter und frischer Fleischgenuss mit Beilage Ihrer Wahl…Ob Wiener Art, Schnitzel-Hawaii, Jäger- oder Zigeuner Art oder ein leckeres Zwiebel Schnitzel, unsere XXL-Portionen aus frischem Schweinefleisch sind zwischen 800 [...]

Nach und nach erstellen wir für Sie lustig-charmante Wüstenhof-Cartoons. Anlässlich der Einführung unseres neuen Logos haben wir den ersten Cartoon für Sie entworfen, der zweite bezieht sich auf unsere Videos und künftige Produktionen. Den aktuellsten finden Sie wie gewohnt direkt auf der Startseite, sowie im rechten Bereich aller anderen Seiten. Natürlich sammeln wir die “abgelaufenen” [...]

Neben unseren traditionellen Gänsespezialitäten und den bekannten Köstlichkeiten aus unserer Karte, können Sie ab sofort jeden Mittwoch auf dem Wüstenhof unseren schmackhaften “Rheinischen Debbekoochen” genießen (die Lahnsteiner/Braubacher kennen ihn als Dibbedotz, in Boppard wird der Debbekuche und ich der Eifel beispielsweise Dibelabbes…). Das rheinische Traditionsgericht bzw. der Kartoffel- oder Topfkuchen wird serviert mit hausgemachtem Apfelkompott [...]

Ob Martins- oder Weihnachtsgans, Ende des Jahres freuen wir uns immer „GANS“ besonders, Sie mit unseren traditionell zubereiteten Gänsen zu verwöhnen. Natürlich wollen wir Ihnen diese Köstlichkeit(en) auch in diesem Jahr nicht vorenthalten. Die Vorspeise: Gänsekraftbrühe mit „Ricotta-Parmesan Säckchen“ € 4,60 Der Hauptgang: Gänsekeule  an Orangensauce mit Caramelmaronen, Rotkraut und Speck-Zwiebel-Kartoffelklößen € 22,80 Das Dessert: Gefüllter Winterbratapfel [...]

Jetzt hat es terminlich endlich geklappt und Familie Ensel konnte ihren “Geschichten vom Wüstenhof” Gewinner Gutschein endlich einlösen. Am vergangenen Freitag freuten wir uns wirklich sehr, direkt 2 Generationen mit unseren Leckereien zu verköstigen. Die Geschichte der Familie Ensel auf dem Wüstenhof geht also weiter. Die ganze Aktion “Geschichten vom Wüstenhof” endete somit in einem romantischen [...]

Anlässlich unserer Charity Aktion zusammen mit dem LokalAnzeiger – Koblenzer Schängel – beim diesjährigen Schängel Markt in Koblenz (hier sind die Bilder dazu), konnten wir nun den Erlös unseres Wüstenhof-Cocktail Standes den Friendenskinder e.V. übereichen. Der Erlös kommt dem Aufbau einer Schule in Afrika zu Gute. Auf dem Fotos sehen Sie von links: Oliver Schulze-Hergel [...]

Neben unseren gewohnt leckeren Köstlichkeiten unserer Speisekarte, wollen wir Sie gerne zum Herbstanfang mit unseren köstlichen Weinspezialiäten verwöhnen. Bei unserer Wüstenhof-Weinaktion “In Vino Veritas” dreht sich alles rund um die Traube. Kreative Ideen aus unserer Küche, verbunden mit feinen Weinaromen. In Vino Veritas – Kreatives rund um die Traube! 1. Thunfischsteak an Dornfelder Rotwein- Champignonsoße [...]

Auf dem diesjährigen Schängelmarkt 2011 konnten wir zusammen mit unseren Partnern des LokalAnzeigers – für die Koblenzer besser bekannt als “Kowelenzer Schängel” – unsere Gäste und Besucher erneut von unseren leckeren Cocktail Köstlichkeiten überzeugen. Über diesen Wege möchten wir uns für die zahlreich verkauften Cocktails bedanken, denn damit haben Sie etwas wirklich Gutes getan. Unsere [...]