Wüstenhof - die Oase der ländlicher Idylle...

Unsere traditionellen “Aschermittwoch Specials”

admin — Wed, 15 Feb 2012 08:34:51 +0000

Auch dieses Jahr bieten wir Ihnen nach der “närrischen Zeit” wieder unsere traditionellen “Aschermittwochs Specials”. Unsere kulinarischen Tipps und “Rezepte” gegen Katerstimmung nach der besagten 5. Jahreszeit, sehen dieses Jahr wie folgt aus:

Heringe “Hausfrauen Art”
Eingelegte Heringe in Sahnesoße mit Äpfeln, Zwiebeln, Butterkartoffeln und kleinem Salatbouqet.

Hering “Süß Sauer”
Heringfilets an bunter Vinaigrette, süß sauer abgeschmeckt mit Dill- Bratkartoffeln.

Lachssteak an Zitronen
Ingwerkruste, Butterkartoffeln und Salat

Kommen Sie vorbei und genießen Sie die Ruhe auf dem Wüstenhof!

Wir freuen uns auf Sie.
Ihr Wüstenhof-Team

XXL-Schnitzel auch noch für Sie!

admin — Fri, 27 Jan 2012 08:35:18 +0000

Man muss nicht in der Bratpfanne gelegen haben,
um über ein Schnitzel zu schreiben.

(Maxim Gorki)

Genau das denken wir uns nämlich auch und deshalb erinnern wir Sie noch einmal an unsere köstlichen XXL-Schnitzel-Variationen.
Wiener-, Jäger-, Zigeuner- oder auch Schnitzel-Hawaii genießen Sie bei uns in extra großen Portionen. Da bleibt keiner hungrig.

Kommen und Genießen – solange der Vorrat reicht!

Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch!
Ihr Wüstenhof-Team.

Januar 2012 Aktion: Unsere beliebten XXL-Schnitzel Kreationen

admin — Tue, 20 Dec 2011 16:17:53 +0000

Auch Anfang nächsten Jahres verwöhnen wir Sie wieder mit unseren leckeren XXL-Schnitzel Kreationen. Den gesamten Januar kommen alle Gäste mit besonders großem Hunger voll auf Ihre Kosten. Herzhafter und frischer Fleischgenuss mit Beilage Ihrer Wahl…Ob Wiener Art, Schnitzel-Hawaii, Jäger- oder Zigeuner Art oder ein leckeres Zwiebel Schnitzel, unsere XXL-Portionen aus frischem Schweinefleisch sind zwischen 800 und 1000 g groß. Dazu ein frisches Bier! Hmm… lecker… da bleibt keiner hungrig! Schauen Sie doch vorbei und überzeugen Sie sich selbst – wir freuen uns schon auf Ihren Besuch bei uns auf dem Wüstenhof.

Ihr Wüstenhof-Team.

Ein neuer Wüstenhof-Cartoon ist fertig…

admin — Mon, 05 Dec 2011 16:11:29 +0000

Nach und nach erstellen wir für Sie lustig-charmante Wüstenhof-Cartoons. Anlässlich der Einführung unseres neuen Logos haben wir den ersten Cartoon für Sie entworfen, der zweite bezieht sich auf unsere Videos und künftige Produktionen. Den aktuellsten finden Sie wie gewohnt direkt auf der Startseite, sowie im rechten Bereich aller anderen Seiten.

Natürlich sammeln wir die “abgelaufenen” Cartoons so lange, bis wir genug für ein echtes Daumenkino zusammen haben. Das Wüstenhof-Cartoon-Archiv finden Sie hier:

Wenn Sie Anregungen, Ideen oder sogar einen eigenen Cartoon für uns haben – gerne! Wir belohnen Sie natürlich auch mit einer kleinen Aufmerksamkeit!

Viel Spaß auf unserer Seite wünscht Ihr Wüstenhof-Team!

Wüstenhof-Spezialitäten: Rheinischer “Debbekoochen”

admin — Thu, 17 Nov 2011 09:36:34 +0000

Neben unseren traditionellen Gänsespezialitäten und den bekannten Köstlichkeiten aus unserer Karte, können Sie ab sofort jeden Mittwoch auf dem Wüstenhof unseren schmackhaften “Rheinischen Debbekoochen” genießen (die Lahnsteiner/Braubacher kennen ihn als Dibbedotz, in Boppard wird der Debbekuche und ich der Eifel beispielsweise Dibelabbes…).

Das rheinische Traditionsgericht bzw. der Kartoffel- oder Topfkuchen wird serviert mit hausgemachtem Apfelkompott und Schmand. Um Ihnen stehts ein frisches Produkt anbieten zu können bitte wir um Ihre Voranmeldung.

Wie gewohnt wollen wir Sie auch anlässlich dieser Köstlichkeit mit ein paar Zeilen unseres Besuchers J.W. Goethe einstimmen:

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck,
den er zurückläßt, ist bleibend.

Reservierung, Infos und alles rund um das Gericht unter der 0261-60572. Hier können Sie auch direkt reservieren.

Wüstenhof-Spezialitäten: Traditionelles Gänseessen

admin — Fri, 11 Nov 2011 12:25:05 +0000

Ob Martins- oder Weihnachtsgans, Ende des Jahres freuen wir uns immer „GANS“ besonders, Sie mit unseren traditionell zubereiteten Gänsen zu verwöhnen. Natürlich wollen wir Ihnen diese Köstlichkeit(en) auch in diesem Jahr nicht vorenthalten.

Die Vorspeise: Gänsekraftbrühe mit „Ricotta-Parmesan Säckchen“ € 4,60

Der Hauptgang: Gänsekeule an Orangensauce mit Caramelmaronen, Rotkraut und Speck-Zwiebel-Kartoffelklößen € 22,80

Das Dessert: Gefüllter Winterbratapfel von heimischen Streuobstwiesen auf Vanillezimtsauce € 5,40

Dazu empfehlen wir Ihnen:

2010er Dornfelder Rotwein trocken des Weingutes „Theo Loosen/Mosel“

Gerne reservieren wir für Sie einen Tisch – das können Sie direkt hier machen.

Und als Aperitif ein passendes Gedicht/Lied unseres wohl prominentesten Besuchers – J.W. Goethe:

“Offne Tafel”

Viele Gäste wünsch’ ich heut

Mir zu meinem Tische!

Speisen sind genug bereit,

Vögel, Wild und Fische.

Eingeladen sind sie ja,

Sieh mir, ob sie kommen!

Haben’s angenommen.

Hänschen, geh’ und sieh dich um!

Hier finden Sie den Rest des Gedichtes/Liedes von J.W. von Goethe

Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch.

Ihr Wüstenhof-Team

Geschichten vom Wüstenhof: Familie Ensel beim Einlösen ihres Gewinns

admin — Thu, 27 Oct 2011 13:39:01 +0000

Jetzt hat es terminlich endlich geklappt und Familie Ensel konnte ihren “Geschichten vom Wüstenhof” Gewinner Gutschein endlich einlösen. Am vergangenen Freitag freuten wir uns wirklich sehr, direkt 2 Generationen mit unseren Leckereien zu verköstigen. Die Geschichte der Familie Ensel auf dem Wüstenhof geht also weiter.

Die ganze Aktion “Geschichten vom Wüstenhof” endete somit in einem romantischen und leckeren Finale.

Nochmals vielen lieben Dank Familie Ensel!

Wir freuen uns schon jetzt Sie auf dem Wüstenhof erneut begrüßen zu dürfen.

Ihr Wüstenhof-Team!

Offzielle Scheckübergabe der Wüstenhof Spendenaktion

admin — Thu, 06 Oct 2011 14:28:16 +0000

Anlässlich unserer Charity Aktion zusammen mit dem LokalAnzeiger – Koblenzer Schängel – beim diesjährigen Schängel Markt in Koblenz (hier sind die Bilder dazu), konnten wir nun den Erlös unseres Wüstenhof-Cocktail Standes den Friendenskinder e.V. übereichen.

Der Erlös kommt dem Aufbau einer Schule in Afrika zu Gute.

Auf dem Fotos sehen Sie von links: Oliver Schulze-Hergel (Geschäftstellenleiter des Koblenzer Schängels), Stephan Zentz (Wüstenhof) und Herrn Bernd Wangelin (1. Vereinsvorsitzender des Friedenskinder e.V.).

Herbstaktion: “Kreatives rund um die Traube”

admin — Wed, 21 Sep 2011 07:14:12 +0000

Neben unseren gewohnt leckeren Köstlichkeiten unserer Speisekarte, wollen wir Sie gerne zum Herbstanfang mit unseren köstlichen Weinspezialiäten verwöhnen. Bei unserer Wüstenhof-Weinaktion “In Vino Veritas” dreht sich alles rund um die Traube. Kreative Ideen aus unserer Küche, verbunden mit feinen Weinaromen.

In Vino Veritas – Kreatives rund um die Traube!

1. Thunfischsteak an Dornfelder Rotwein- Champignonsoße mit Pepperonata und Butterkartoffeln Euro 17,80

2. Rib- eye- steak an Merlot- Schalottensoße, Räuberkartoffeln mit Speck und kleinem Feldsalat Euro 17,50

3. Maispoulade an Riesling- Feigensoße frische grüne Bandnudeln und Fenchelsalat Euro 13,60

4. Winzerpfännchen- Saint Albret aus dem Ofen mit Bratkartoffeln und frittiertem Rucola Euro 9,80

5. Bacchus- Feldsalat mariniert mit Traubenkernöldressing frischen Trauben und Ziegenkäse Euro 12,50

6. Creme vom Spätburgunder Rose an Brombeersoße im Glas Euro 5,20

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch!
Ihr Wüstenhof-Team.

Der Wüstenhof auf dem Schängelmarkt 2011

admin — Tue, 20 Sep 2011 17:48:47 +0000

Auf dem diesjährigen Schängelmarkt 2011 konnten wir zusammen mit unseren Partnern des LokalAnzeigers – für die Koblenzer besser bekannt als “Kowelenzer Schängel” – unsere Gäste und Besucher erneut von unseren leckeren Cocktail Köstlichkeiten überzeugen.

Über diesen Wege möchten wir uns für die zahlreich verkauften Cocktails bedanken, denn damit haben Sie etwas wirklich Gutes getan. Unsere Erlöse spenden wir den “Friedenskinder e.V.”. Dieser Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, Kindern rund um die Welt dabei zu helfen, eben Kinder sein zu dürfen.

Hier geht es direkt zu den Friedenskinder e.V.
Unser Dank gilt aber auch der Gemeinschaft “Obere Löhrstraße”, wo wir unsere Cocktail-Bar aufstellen durften und dem LokalAnzeiger, der diese Aktion mit uns zusammen ins Leben gerufen hat.

Auch Vertreter der Rhein-Zeitung haben uns besucht – sehen Sie selbst (hier klicken).
Wir freuen uns schon auf das nächsten Mal und teilen Ihnen natürlich auch rechtzeitig mit, wo wir das nächste Mal “unsere Zelte aufstellen werden”.

Hier finden Sie noch weitere Impressionen:

http://guggmo.de/index.php?go=galeryDetail&id=449754

http://guggmo.de/index.php?go=galeryDetail&id=449755

http://guggmo.de/index.php?go=galeryDetail&id=449798

http://guggmo.de/index.php?go=galeryDetail&id=449799

Ihr Wüstenhof-Team!